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2006.10.02

お好み焼き千房

この数日常連さんからのメールで、秋らしくなってきました、コーヒーの消費が増えてきました、コーヒー淹れるのに良い季節ですね…な〜んてのが目立っています。本当にそうですね。さっき迄、ドウワップのオリオールズを1年振りくらいに聴いてました。あまーい歌声が良いですね〜。It's Too Soon To Know,I Miss You So,Till Then,You Belong To Me,Crying In The Chapel,In The Chapel In The Moonlight…とろけます。

そうそう、土曜日に一日中パソコンの前に座っていたのに、昨日日曜日も午前中はプロのつぶやき書いて、午後から頼りになる後輩が来てくれて夜まで色々と助けてくれました。やっぱり1日中パソコン。一段落して、では、軽くご飯でもとふたりで出ましたが、日曜の夜なんでなかなか思いつかず、そごうのレストラン街ならまだ大丈夫だろうと、うろうろしました。結局入ったのは、お好み焼きの千房。有名店で大きなチェーンなんですね、僕はよく知りませんでした。関心したのが、ソースの味付け。あぁ!この味付けでわりと高級な感じで、チェーン化できるのかと勉強になりました。まぁ、内装、メニュー、価格等他のバランスも考えてありますが、何と云ってもソースでしょう。流石、企業になるところはポイントが違いますね。僕だったら全く違う味にしてしまうでしょう。

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